野口さんの育てる人参は驚きの糖度8以上！にんじん平均糖度は4前後。糖度8ということは倍の甘さ！いちごやさつま芋、フルーツトマトに近い糖度です。にんじん独特の匂いも少ないので、100%にんじんジュースにしてもグビグビ飲めちゃいます。もちろん無農薬有機栽培の人参ですので、ゲルソン療法にもおすすめです。
もちろん普通の料理にもお使いいただけます。
メタボには１日15〜30ccのお酢がいい！という発表がありました。お酢でメタボ対策してみませんか？
疲労回復、食欲増進、ダイエット、二日酔い。それぞれに効く薬や食材を揃えますか？まとめて面倒見てくれるのがお酢！
わざわざ料理にお酢を使うのは面倒。そんな人はお水やジュース、ハチミツなどで割ってビネガードリンクをどうぞ。いつもの飲み物にちょっと入れるだけだからお手軽、味もほとんど変わりません。もちろん普通の料理にもお使いいただけます。
スーパーなどで売られている一般的な速醸酢と違い、長い期間醗酵貯蔵させたお酢だから、旨みと甘さ、滋養成分がたっぷり抽出されたお酢です。にんじん酢とたまねぎ酢があります。
痩せる目的でにんじんジュースダイエットを始める方がいます。しかしダイエットに成功した多くの方が、その後もにんじんジュースを続けています。
■参考文献
無農薬にんじん
この甘さ自分の舌を疑います。
糖度8って果物ですか？
にんじん酢・玉ねぎ酢
ご好評の無農薬のにんじんと玉ねぎでお酢を作りました。
発芽十穀米
栄養バランスはこれにお任せ！
おかずはお好きなものを。
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