無農薬にんじんで健康サポート【人参健康倶楽部】

人参ジュースに最適な無農薬人参を産地より直送

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 お知らせ

無農薬泥付人参のご注文

飲食業に携わって30年以上。いろいろな食材を求めて各地の農産物や海産物などの産地や生産者を訪問してきました。そんな中で、出会った「にんじんジュース」が最高に美味しかったのです。今までの人参のイメージが一変しました。糖度計で測れば何と糖度8度。これは普通の人参の倍の甘さでフルーツ並の甘さです。この人参を多くの方たちに知っていただき、味わっていただきたいと思っています。

野口夫妻が手間暇かけて無農薬有機栽培

野口さんの育てるにんじんには農薬を使用しておりません。肥料の原料は、魚粉、骨粉、豚鳥肉粉、馬糞、海老やカニの甲羅粉、菜種カス、米ヌカ、油粕、黒砂糖を配合したもです。虫除けは食用アルコールに唐辛子などを漬け込んだ液を散布します。
手間ひま掛けて育てたにんじんは、糖度が普通の人参の倍ある糖度8。にんじん100%のジュースにして飲んでみると、お砂糖を入れただろうと疑いたくなります。
野口さんのにんじんは、植える前から買い手が決まっているほどの人気で、人参健康倶楽部でもお客様用にお願いして植えていただいてます。
野口夫妻の無農薬にんじん

美味しさそのまま、泥付でお届け

畑から抜いたままの泥付きにんじん。きれいに洗われて、形よく揃えられてお店に並べてあるものと比べると、形も大きさも不揃い泥付きで見た目は悪い。でも泥付きだから冷蔵庫に入れず、そのまま常温保存(20度以下)が約5日間できます。冷蔵庫に入れれば2週間以上保存可能。(夏場はできるだけ冷蔵庫での保存をおすすめします。)
毎日健康のために、にんじんの栄養素を摂るなら、ジュースにするのがおすすめです!もちろん毎日のおかずの材料にもご利用いただけます。
※集合住宅で毎日泥を洗う事が問題になっている等のお客様の声より、泥を落とした「洗い人参」もご用意しておりますが、泥付にんじんよりも痛みやすいためおすすめはしておりません。
泥付人参

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にんじんは緑黄色野菜の王様

にんじんは、カロチンを大量に含んでいる緑黄色野菜の王様です。カロチンにはいくつかの種類がありますが、特に人参にはβカロチンが豊富です。βカロチンは抗酸化作用を発揮して活性酸素による害を防ぐだけではなく、体内で必要な量だけビタミンAに変わります。 ビタミンAには皮膚や粘膜を健康に保つ働きがあり、花粉症やアトピーにも効果があると言われています。

αカロチンも豊富で、がん予防に効果が期待されています。 その他、食物繊維、ビタミンB1、B2、Cのほか鉄分やカリウム、カルシウムなどの ミネラルも多く含まれています。食物繊維は水溶性ペクチンで、便通を良くし、高血圧や動脈硬化を予防します。鉄は造血を促し、血行をよくするので、貧血はもちろん、虚弱体質や疲労回復にも役立ちます。カリウムは体内のナトリウムを排泄して血圧を下げる作用があります。また、目の粘膜を強くするので、疲れ目や夜盲症、結膜炎を予防します。 簡単お手軽に人参の栄養素を吸収するためには、無農薬有機栽培のジュースがおすすめです。
根性にんじん貯蔵庫に入れていた人参から、芽が出て花まで咲いてしまいました。驚きの生命力です。
無農薬人参のご注文

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