人参健康倶楽部

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賞味期限、保存方法は?

   

人参の賞味期限

泥付のままで常温保存で5日。冷蔵庫保存で約2週間保存できます。

保存方法

常温(20度以下)で保存する場合

泥は落とさず、水に濡れず高温多湿にならない場所へ置いてください。

冷蔵庫で保存する場合

泥をきれいに洗い落としてから、水分をよく切ります。新聞紙にくるんで、ポリ袋に入れて、冷蔵庫の野菜室へ入れてください。

土に埋めて保存する場合(冬期)

冬期は、にんじんに泥が付いたまま埋めてしまえば、春先まで保存が可能です。

本を1回で使いきれない場合

にんじんの先のほうから使用し、残りは水分をよく切り、ポリ袋へ入れて冷蔵庫へ。

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